"Cochin Masala Chai" must purutee 50 g

Must tee on kõige enam fermenteeritud ehk kääritatud tee. Peale teelehtede korjamist lehed närbutatakse, seejärel rullitakse, et tagada lehteda maksimaalne kääritamine ja hiljem toimub kuivatamine ning sorteerimine. Sorteerides jagatakse teelehed erinevatesse kvaliteediklassidesse. Mida rohkematest tähtedest kvaliteedilühend teepakil koosneb, seda kvaliteetsem on tee.

Ingver ergutab kogu immuunsüsteemi, vereringet ja tõhustab seedimist.

Kaneel  on oma maitselt mahedam kui ingver, kuid toimelt isegi tugevam. Soodustab seedimist ja vereringet ning aitab  lima eritada.

Kardemon on tuntud oma seedimist soodustava toime poolest, rahustab krampe ja aitab halva hingeõhu korral. 

Nelk omab valu vaigistavat ja antibakteriaalset toimet ning kasutati varem seega hambavalu ja igemepõletike korral.

"Cochin Masala Chai" must purutee koostis

Koostisosad: Ceyloni must tee, ingver, kaneel, must pipar, kardemon, nelk, koriander

Paberkotikeses (50g) purutee.

Põhjaks on kasutatud suurelehelisi Assami ja Ceyloni teesi.

Soovitused

Sobib musta tee ja purutee austajatele, kellele meeldib ka vürtsikus. Purutee sobib suurepäraselt ka kingituseks.

Valmistamine: 250 ml keeva vee kohta võtta 1 tl teepuru ja lasta tõmmata ca 2-4 minutit.