Minna marmelaad "Ebaküdoonia" 200g

4744209010045

Minna marmelaad "Ebaküdoonia" 200g

Koostisosad: vesi, suhkur, glükoosisiirup, ebaküdooniapüree 5%, happesuse regulaator sidrunhape, želeeriv aine agar-agar

Toodetud: Eestis

Toodet pole enam laos

3,25 €

16,25 € / kg

Minna marmelaad "Ebaküdoonia"

Minna Sahvri tootevalikusse kuuluvad marja-, puu- ja köögiviljapüreedest käsitööna valmistatud marmelaadikommid, mis ei sisalda säilitus- ega värvaineid ning on gluteenivabad.

Marmelaadi koostiseks on vesi, suhkur, glükoosisiirup (nisutärklis), püree, želeeriv aine agar-agar, happesuse regulaator sidrunhape. Kõik koostisosad on kvaliteetsed ja sertifitseeritud. Tooraine valimisel lähtutakse selle kvaliteedist ning puhtusest. Kvaliteetse tooraine suudavad tagada põllumajandusega tegelevad ettevõtted ning väike talunikud.

Ebaküdoonia on väga kasulik vili. Hellitavalt kutsutakse ebaküdooniat põhjamaiseks sidruniks ja lõunamaise sidruniga on ta võrdväärne. Tema viljad sisaldavad puuviljahappeid, kõige rohkem sidrunhapet ja askorbiinhapet. Peale C-vitamiini on ebaküdoonias ka B-grupi vitamiine, karotenoide ja flavonoide. Palju on viljalihas pektiin- ja parkaineid, aga suhkrut sisaldab ebaküdoonia väga vähe.

Ebaküdooniaviljad tugevdavad organismi kaitsevõimet, ergutavad maksa-, mao- ja neerude tööd, on abiks reuma ja põletiku korral ning lõõgastavad lihasspasme. Samuti ergutavad vereringet, suurendavad vee eritumist organismist ning aitavad väljutada sapikive. Kehvveresuse korral tasuks ebaküdooniavilju tarbida koos meega. Leevendust saab ebaküdooniaviljadest ka iivelduse korral.

Agar-agar on peamiselt Valge mere ja Kaug-Ida merede punavetikatest toodetav, peamiselt süsivesikutest koosnev maitsetu tarretav aine. Tarretusvõime on tal tugevam kui želatiinil. Kasutatakse marmelaadide, pastilaa, tarretiste, suflee, siirupite, kookide, jäätise, kummikommide ja džemmi valmistamisel. Lisaks veel puuviljamahlade, veinide ja alkohoolsete jookide puhastamisel ja heledaks muutmisel. Agar-agar omab antibakteriaalset mõju, alandab kolesteroolitaset, soodustab vere suhkrutaseme langust ning puhastab organismi kahjulikest ainetest. Veega kokku puutudes suureneb agar-agari maht tunduvalt ning võrreldes želatiiniga on sellel palju suurem geeli moodustav toime. Kuna tegu on taimset päritolu ainega, sobib see suurepäraselt taimetoitlastele ja diabeetikutele. Kõige sagedamini kasutatakse naturaalse paksendajana kastmete, majoneeside, suppide, juustude ja konservide puhul.

Kasulike ainete sisaldus: Agar-agar sisaldab ca 90% lahustuvat kiudainet, foolhapet, mineraalsoola, polüsahhariide, rauda, kaltsiumi ja joodi.

Minna marmelaadi "Ebaküdoonia" koostis

Koostisosad: vvesi, suhkur, glükoosisiirup, ebaküdooniapüree 5%, happesuse regulaator sidrunhape, želeeriv aine agar-agar

Toodetud: Eestis

Soovitused

Minna marmelaadidega on hea võimalus teha suu magusaks teadmisega, et need maiustused ei sisalda kahjulikke säilitus- ega värvaineid ning on valmistatud kvaliteetsest kodumaisest toorainest.

Veel samas kategoorias