Sildiarhiiv: roheline tee

Kingiidee-Bradley`s Favorites teed!

Bradleyd favorites

Bradley`s Favorites teesarjast leiate kuus erinevat sorti maitsvat teed, oma pakendi elegantse  disaini tõttu sobivad need teed  ideaalselt kingikotti panekuks! 

Bradley`s Favorites teed kannavad Fair Trade ehk õiglase kaubanduse märki, mis  tagab, et Arengumaade väiketalunikud saavad oma töö eest õiglast tasu. Töölised töötavad inimlikes tingimustes ja saavad inimväärset töötasu, tootmisprotsessi ei kasutata laps- ega orjatööjõudu, toodete müügilt saadav raha suunatakse tagasi tootjamaa kogukonda, selle sotsiaalseks arenguks, tootmisel lähtutakse keskkonnasõbralikest väärtustest.

Roheline ja valge tee ingveri ja apelsiniga

Roheline tee 60%, valge tee 20%, apelsin 6%, ingver, apelsini ja ingveri lõhna-ja maitseaine

Rohelist teed valmistatakse teepõõsa ülemistest, esimestest lehtedest ja pungadest. Kuna roheline tee on fermenteerimata tee, siis peale korjet tuleb lehed ja punagad kohe röstida (Hiina meetod) või aurutada (Jaapani meetod), et ennetada lehtedes käärimisprotsessi algust. Käärimisprotsessi peatamine tagab hiljem rohelisele teele omase värske ja maheda maitse ja säilitab lehtede rohelise värvi. Edasi toimub teelehtede rullimine ja vajadusel veelkordne kuivatamine. Kuna rohelist teed töödeldakse vähe, siis säilivad rohelises tees paljud bioaktiivsed ained ja vitamiinid ning mineraalid, mis on meie tervisele kasulikud. Rohelises tees on rohkelt antioksüdante, mis kaitsevad keha vabade radikaalide tekitatava kahju eest. Hiinas on rohelist teed sajandeid kasutatud ka ravimina. Väidetavalt aitab roheline tee ennetada südamehaiguseid, madaldada vererõhku, veresuhkru- ja kolesteroolitaset. Samuti mõjub rohelise tee joomine nahale hästi.

Valget teed toodetakse Hiinas ja Sri Lankal väikestes kogustes. Valget tee jaoks toorainet saab korjata vaid mõnel nädalal aastas. Valge tee jaoks kasutatakse teepõõsa ülemisi lehti ja veel avanemata pungi. Pungade välispind on katud hõbedase helgiga udemelise kihiga, mis annabki teele nime – valge tee. Valget teed töödeldakse kõige vähem. Protsess hõlmab tavalselt lehtede ja pungade aurutamist (et peatuks käärimisprotsess) ja kuivatamist. Kuna valget teed töödeldakse vähe, siis saäilib valges tees rohkelt bioaktiivseid ainedi, mis on meie kehale väga vajalikud, samuti on valges tees vitamiine ja mineraalaineid. Valge tee alandab vererõhku, kolesterooli, on südamesõbralik, aiatab ennetada vähi teket, parandab naha seisukorda, tõstab keha vastupanuvõimat viirustele ja bakteritele.

Ingverijuurel on märkimisväärne põletikuvastane toime. Viirushaiguste puhul aitab ingveritee leevendada haigussümptomeid ning kiirendab paranemist. Teaduslikult on tõestatud ingveri positiivne mõju seedimisele. Ingver stimuleerib seedetegevust, leevendab kõhukrampe.

Apelsin on väga tervislik ning maitsev puuvili. Apelsinis on rikkalikult C-vitamiini ja kaaliumi.

 Maroko mündi tee

Piparmünt 55%, lagrits 25%, kaneel 1%, apelsini koor 1%, piparmündi ja kaneeli lõhna-ja maitseaine

Piparmünt aitab kõhuvaevuste puhul, mõjub meeleolule rahustavalt ning aitab unetuse korral.

Lagrits aktiveerib immuunsüsteemi ja aitab puhastada keha jääkainetest. Lagritsa tee on ideaalne külmade ilmadega, sest aitab keha soojendada.

Kaneel on tõeline hea tuju toit ning ka väga tervislik. Kaneeli põletikuvastased omadused aitavad võidelda kolibakteri ja pärmseentega. Lisakas hoiab kaneel südame korras, veresuhkur püsib stabiilne, kaitseb diabeedi eest, aju töötab paremini ning hoiab ka Parkinsoni tõve eemal.

Apelsinikoore tükid annavad teele mõnusa lisamaitse ja värvi.

 

Roheline tee õuna ja lavendliga

Roheline tee 86%, lavendliõied 8%, õun 2%, õuna lõhna-ja maitseaine

Rohelist teed valmistatakse teepõõsa ülemistest, esimestest lehtedest ja pungadest. Kuna roheline tee on fermenteerimata tee, siis peale korjet tuleb lehed ja punagad kohe röstida (Hiina meetod) või aurutada (Jaapani meetod), et ennetada lehtedes käärimisprotsessi algust. Käärimisprotsessi peatamine tagab hiljem rohelisele teele omase värske ja maheda maitse ja säilitab lehtede rohelise värvi. Edasi toimub teelehtede rullimine ja vajadusel veelkordne kuivatamine. Kuna rohelist teed töödeldakse vähe, siis säilivad rohelises tees paljud bioaktiivsed ained ja vitamiinid ning mineraalid, mis on meie tervisele kasulikud. Rohelises tees on rohkelt antioksüdante, mis kaitsevad keha vabade radikaalide tekitatava kahju eest. Hiinas on rohelist teed sajandeid kasutatud ka ravimina. Väidetavalt aitab roheline tee ennetada südamehaiguseid, madaldada vererõhku, veresuhkru- ja kolesteroolitaset. Samuti mõjub rohelise tee joomine nahale hästi.

Õunas leidub pea kõiki toitained, mineraalaineid ja vitamiine. Õun sisaldab päris palju kaaliumi, mida on ennekõike vaja lihaste, sealhulgas südamelihase tööks. Samuti reguleerib kaalium vee hulka kudedes, aitab normis hoida vererõhku, stimuleerib mürgiste ülejääkide eraldumist ning mõjub hästi naha tervisele.

Lavendlil on väga aromaatne ja omapärane lõhn. Osadele see meeldib, teistele aga mitte. Lavendel sisaldab ka suurel määral eeterlikke õlisid. Lavendliga saab ravida unetust, närvilist magu, ärritust, puhitust, koolikuid ja depressioonist tekitatud peavalusid. Palju kasutatakse lavendlit migreeni ja isegi menopausist tingitud ärrituse raviks. Näiteks Hispaanias juuakse lavendli teed diabeedi ja insuliini resistentsuse korral ravielemendina.

Lagritsa tee

100% Lagrits

Lagritsa juurest valmistatud taimeteed on kasutataud raviotstarbel sajandeid. Lagrits aktiveerib immuunsüsteemi, aitab puhastada keha jääkainetest. Lagritsa tee on ideaalne külmade ilmadega, sest aitab keha soojendada. Liigselt ei tasu seda tarvitada inimesed, kel on probleeme kõrge vererõhuga, sest lagrits tõstab veelgi vererõhku. Lagrits on oma maitselt magus ja seetõttu lisa magustamist lagritsa tee otseselt ei vajagi. Lagrits sisaldab organismile hädavajalikku rauda ja kaltsiumi. Kuna lagrits sisaldab vähe suhkrut, lõhub ta ka vähe hambaid.

 Roheline tee granaatõuna ja kaneeliga

 Roheline tee 85%, granaatõun 2%, kaneel 1%, granaatõuna lõhna-ja maitseaine

Rohelist teed valmistatakse teepõõsa ülemistest, esimestest lehtedest ja pungadest. Kuna roheline tee on fermenteerimata tee, siis peale korjet tuleb lehed ja punagad kohe röstida (Hiina meetod) või aurutada (Jaapani meetod), et ennetada lehtedes käärimisprotsessi algust. Käärimisprotsessi peatamine tagab hiljem rohelisele teele omase värske ja maheda maitse ja säilitab lehtede rohelise värvi. Edasi toimub teelehtede rullimine ja vajadusel veelkordne kuivatamine. Kuna rohelist teed töödeldakse vähe, siis säilivad rohelises tees paljud bioaktiivsed ained ja vitamiinid ning mineraalid, mis on meie tervisele kasulikud. Rohelises tees on rohkelt antioksüdante, mis kaitsevad keha vabade radikaalide tekitatava kahju eest. Hiinas on rohelist teed sajandeid kasutatud ka ravimina. Väidetavalt aitab roheline tee ennetada südamehaiguseid, madaldada vererõhku, veresuhkru- ja kolesteroolitaset. Samuti mõjub rohelise tee joomine nahale hästi.

Granaatõun on üks vanemaid teadaolevaid puuvilju, millel on eriline tähendus paljude kultuuride jaoks. Seda peetakse tervise, viljakuse, külluse ja igavese elu sümboliks. Granaatõuntes leidub kiudaineid (kui sööd ära ka seemned), B-grupi vitamiine, C- ja K-vitamiini ning kaaliumi. Üks granaatõun katab veerandi päevasest foolhappe vajadusest  ning kolmandiku päevasest C-vitamiini vajadusest.

Kaneel on tõeline hea tuju toit ning ka väga tervislik. Kaneeli põletikuvastased omadused aitavad võidelda kolibakteri ja pärmseentega. Lisakas hoiab kaneel südame korras, veresuhkur püsib stabiilne, kaitseb diabeedi eest, aju töötab paremini ning hoiab ka Parkinsoni tõve eemal.

Punaste marjade tee

Kibuvits 46,7%, hibiskus 30%, lagrits 10%, sigur 5%, vaarikas, mustsõstar, naturaalne lõhna-ja maitseaine.

Kibuvitsad on rikkad C-vitamiini poolest.  Kibuvits on hea polüvitamiinide allikas. Sobib hästi organismi turgutamiseks erinevate vitamiinide ja mikroelementidega, seda eriti talvel.

Hibiskus on hästi tuntud C-vitamiini allikana, ent mitte ainult. Hiina meditsiinis on teda aegade vältel kasutatud kõrge vererõhu ja maksahädade korral. Hibiski- ehk karkadeteed on sajandeid araabia rahvameditsiinis kasutatud leevendava, spasmolüütilise ja antibakteriaalse vahendina. Hibiskitee tugevdab kapillaare, aitab langetada vererõhku, alandab kolesterooli taset, on antibakteriaalse toimega, mõjutab soodsalt maksa ja kõhunäärme talitust, omab allergiavastast toimet, kaitseb alkoholi toksilise mõju eest.

Lagrits aktiveerib immuunsüsteemi, aitab puhastada keha jääkainetest. Lagritsa tee on ideaalne külmade ilmadega, sest aitab keha soojendada.

Sigur aitab suurendada piima eritumist, seega sobilik imetavatele emadele. Sigur on antibakteriaalse toimega, väljutab organismist jääkaineid, rahustab närve, reguleerib veresuhkru taset.

Vaarikas on rikas toitainete, mineraalide ja vitamiinide poolest. Vaarikas aitab kaalu langetada, vähendab vähi riski, ennetab südame-veresoonkonna haigusi, parandab viljakust, aeglustab vananemisprotsessi ning aitab võidelda depressiooniga. See maitsev mari sisaldab c-vitamiini, B-vitamiini ja foolhapet.

Mustsõstar sisaldab rohkelt C- ja E-vitamiine, kiudaineid, organismile vajalikke rasvhappeid ja on üldse rikas erinevate raviomaduste poolest.

Tee-ja kohvinauding…mõni nimetab seda sõltuvuseks-meie pigem armastuseks!

Tee-ja Kohvipoest 

Tee-ja Kohvipoe kauplus-salong asub Keilas, Paldiski mnt.19 ning e-pood veebilehel www.teejakohvipood.ee, oma tooteid saadame  kõikjale üle Eesti. Meie kauplus-salongist ja e-poest leiate suure valiku huvitavaid maiustusi, kohviube, puru-ja pakiteesid ning kohvipatju. Meie kauplus salong on avatud T-R kella 11-17 ja L 10-14.

Nädala kingiidee!

 Bio2You astelpaju tee, tervislik tee nii igapäevaseks joomiseks kui ka haiguste raviks.

Astelpaju tee on suurepärane kingitus igas vanuses kingisaajale. See tee sobib nii igapäevaseks nautimiseks kui ka haiguste raviks ning organismi toetamiseks viiruste perioodil. Kuivatatud naturaalset päritolu astelpaju lehtede ja marjadega looduslik energia- ja antioksüdantide tee, mis on parim sinu tervise heaks. Astelpaju tee on sobilik igas vanuses teejoojale, nii noorele kui ka juba eakamale kuna on mahedamaitseline ja organismi talitlust positiivselt mõjutav tee. Astelpaju tee joomine tugevdab kogu organismi immuunsüsteemi ning aitab võidelda ka külmetusega – regulaarne astelpaju tee joomine vähendab väsimustunnet ja parandab üleüldist organismi heaolu. Astelpaju tee on suurepärane alternatiiv ja vahelduseks rohelisele teele, neis mõlemas on suurel hulgal flavonoide ehk antioksüdante, mis kaitsevad organismi keskkonnamõjudest põhjustatud enneaegse vananemise vastu. Astelpaju tee on maitselt mahe, ilma rohelisele teele omase spetsiifilise veidi mõrkja kõrvalmaitseta – seetõttu on see tee eriti meeltmööda ka noorematele teejoojatele. Astelpaju tee aitab külmetuse ja köha korral. Külmetuse korral võtta 1 supilusikatäis teesegu, lisada keev vesi ning lasta 10 minutit tõmmata – valminud teejooki juua pool klaasi kaks korda päevas.  Gripi või külmetuse ennetamiseks piisab poolest klaasist astelpaju teest iga päev. Lisaks külmetuse ennetamisele aitab astelpaju tee ka köha puhul. Sellise tee valmistamiseks võtta 1 sl teepuru, peale valada keev vesi, ning lasta kinnises nõus 30 minutit tõmmata, kurnata ja juua 0,5 klaasi korraga 4-5 korda päevas.Kinnise köha puhul mõjub köha pehmendavalt astepajuga kuum piimaleotis. Selleks võtta 1 kuhjas sl kuivatatud teesegu, valada sellele klaas piima ja kuumutada tasasel tulel kuni piima keemiseni, lasta veidi jahtuda ja kurnata. Sellist jooki juua päevas 5-7 klaasi. Protseduuri soovitav kestus olekski üks päev, sellest piisab köha pehmendamiseks, ja seejärel juua juba külmetusega võitlemiseks sobilikku astelpaju teed.

Tee-ja Kohvipoest 

Tee-ja Kohvipoe kauplus-salong asub Keilas, Paldiski mnt.19 ning e-pood veebilehel www.teejakohvipood.ee, oma tooteid saadame  kõikjale üle Eesti. Meie kauplus-salongist ja e-poest leiate suure valiku huvitavaid maiustusi, kohviube, puru-ja pakiteesid ning kohvipatju. Meie kauplus salong on avatud T-R kella 11-17 ja L 10-14.

Nädala kingiidee-Marja oolong purutee

 Võrratu aroomide-ja maitse kooslus

Marja oolong purutee sisaldab oolong ja sencha rohelist teed ja marjatükke.

OOLONG ehk Punane tee on pooleldi fermenteeritud tee, mis hõivab koha fermenteerimata rohelise ja täielikult fermenteeritud musta tee vahel. Selles tees on ühendatud rohelise ja musta tee parimad maitse- ja aroomiomadused. Lisaks sisaldab kaks korda rohkem kofeiini, kui must tee ning on vürtsikas ja vitamiinirikas. See tee omab ka organismi vastupanuvõimet tugevdavat toimet ning reguleerib seedetegevust. Kui juua oolong teed regulaarselt, siis väheneb vere kolesteroolisisaldus, eemalduvad organismist jääkained ning seeläbi alaneb ka kehakaal. Erinevalt kõigist teistest teeliikidest võib oolong puruteed lasta tõmmata korduvalt, kuni 5 korda. Parim teetõmmis saadakse 3 ja 4 korrast.

Sencha on populaarne Jaapani roheline tee, millele kevadel korjatud noored mahlakad teelehed annavad kerge ja puhta maitse ja aroomi. Kõrge antioksüdantide sisalduse tõttu aitab Sencha tee neutraliseerida vabade radikaalide kahjulikku mõju, mis on mitmete haiguste põhjustajaks. Rohelist teed valmistatakse teepõõsa ülemistest, esimestest lehtedest ja pungadest. Kuna roheline tee on fermenteerimata tee, siis peale korjet tuleb lehed ja punagad kohe röstida (Hiina meetod) või aurutada (Jaapani meetod), et ennetada lehtedes käärimisprotsessi algust. Käärimisprotsessi peatamine tagab hiljem rohelisele teele omase värske ja maheda maitse ja säilitab lehtede rohelise värvi. Edasi toimub teelehtede rullimine ja vajadusel veelkordne kuivatamine. Kuna rohelist teed töödeldakse vähe, siis säilivad rohelises tees paljud bioaktiivsed ained ja vitamiinid ning mineraalid, mis on meie tervisele kasulikud. Rohelises tees on rohkelt antioksüdante, mis kaitsevad keha vabade radikaalide tekitatava kahju eest. Hiinas on rohelist teed sajandeid kasutatud ka ravimina. Väidetavalt aitab roheline tee ennetada südamehaiguseid, madaldada vererõhku, veresuhkru- ja kolesteroolitaset. Samuti mõjub rohelise tee joomine nahale hästi.

Leedrimarjad on üldtugevdava, higistamapaneva, rögalahtistava, lahtistava, diureetilise toimega. Kasutatakse reuma puhul. Leedrimarjade maitse sarnaneb mustsõstrale või mustikatele. Iseäranis tõhusaks peetakse neid aga just gripilaadsete sümptomite leevendamisel – leedrimarjad on üks väheseid, mis aitavad ka siis, kui grippi juba põetakse. Lisaks marjade võimsale immuunsussüsteemi tugevdavale toimele, on leitud, et need aitavad ka astma, diabeedi, kõrge kolesterooli, kehva nägemise, närvihaiguste, seljavalu, kuseteede põletike ning bakteriaalsete ja viiruslike põletike puhul. Leedrimarjad sisaldavad orgaanilisi pigmente, tanniine, aminohappeid, karotenoide, flavonoide, suhkrut, rutiini, A ja B ning suures koguses C vitamiini.

Maasikas leidub väga palju rauda aga ka A-, C-, E- ja K- vitamiine ning forforit, kaaliumi ja kaltsiumi, mis leevendavad kõrgvererõhust tingitud probleeme.

Vaarikas on rikas toitainete, mineraalide ja vitamiinide poolest. Vaarikas aitab kaalu langetada, vähendab vähi riski, ennetab südame-veresoonkonna haigusi, parandab viljakust, aeglustab vananemisprotsessi ning aitab võidelda depressiooniga. See maitsev mari sisaldab c-vitamiini, B-vitamiini ja foolhapet.

Mustsõstar sisaldab rohkelt C- ja E-vitamiine, kiudaineid, organismile vajalikke rasvhappeid ja on üldse rikas erinevate raviomaduste poolest.

Punane sõstar Punane sõstar on ka hea allikas k-vitamiini saamiseks, mis parandab luude tervist ja südame-veresoonkonna süsteemi. Tal on tervislik võime reguleerida vere hüübimist. Lisaks aitab punane sõstar ennetada vähki ning samuti kaitseb limaskesti ning aitab parandada ainevahetust rakkudes. Punane sõstar sisaldab palju c-vitamiini, kaaliumit, naatriumi, fosforit, magneesiumi ja rauda.

Tee-ja Kohvipoest 

Tee-ja Kohvipoe kauplus-salong asub Keilas, Paldiski mnt.19 ning e-pood veebilehel www.teejakohvipood.ee, oma tooteid saadame  kõikjale üle Eesti. Meie kauplus-salongist ja e-poest leiate suure valiku huvitavaid maiustusi, kohviube, puru-ja pakiteesid ning kohvipatju. Meie kauplus salong on avatud T-R kella 11-17 ja L 10-14.

Roheline tee

Roheline tee teejakohvipood.ee poesLühike informatsioon, kuidas traditsiooniliselt valmistatakse rohelist teed ja kuidas on kõige parem ise kodus rohelisest teest teed valmistada.

Rohelise tee valmistamine

Rohelist teed valmistatakse teepõõsa ülemistest, esimestest lehtedest ja pungadest. Kuna roheline tee on fermenteerimata tee, siis peale korjet tuleb lehed ja punagad kohe röstida (Hiina meetod) või aurutada (Jaapani meetod), et ennetada lehtedes käärimisprotsessi algust. Käärimisprotsessi peatamine tagab hiljem rohelisele teele omase värske ja maheda maitse ja säilitab lehtede rohelise värvi. Edasi toimub teelehtede rullimine ja vajadusel veelkordne kuivatamine. Kuna rohelist teed töödeldakse vähe, siis säilivad rohelises tees paljud bioaktiivsed ained ja vitamiinid ning mineraalid, mis on meie tervisele kasulikud. Rohelises tees on rohkelt antioksüdante, mis kaitsevad keha vabade radikaalide tekitatava kahju eest. Hiinas on rohelist teed sajandeid kasutatud ka ravimina. Väidetavalt aitab roheline tee ennetada südamehaiguseid, madaldada vererõhku, veresuhkru- ja kolesteroolitaset. Samuti mõjub rohelise tee joomine nahale hästi.

Kuidas saada head rohelist teed

Rohelist teed valmistades on soovitatav keevvesi jahutada 70-80% kraadini ja siis teele valada ning tõmmata lasta ca 4 minutit.

Rohelise tee baasil valmistatud tooted Tee- ja kohvipoes

Earl Grey tee

Earl Grey teed tee ja kohvipoes (teejakohvipood.ee)Earl Grey on bergamotiõliga aromatiseeritud must tee. See hele, hapukas ja värskendav tsitrusviljamaitseline India ja Tseiloni teede segu erineb märgatavalt teistest mustadest teedest.

Earl Grey tee

Earl Grey on bergamotiõliga aromatiseeritud must tee. See hele, hapukas ja värskendav tsitrusviljamaitseline India ja Tseiloni teede segu erineb märgatavalt teistest mustadest teedest. Briti välisminister Charles Grey, teine krahv Grey (Earl Grey), sattus 1830. aastatel selle vana hiina retsepti peale ühel oma reisidest Idamaadele. Legendi järgi olevat talle retsepti avaldanud üks mandariin, kelle elu krahv olevat päästnud. Grey andis teeretsepti edasi Londoni teekaupmehele Thomas Twiningile, kes tänutäheks andis uuele tootele krahvi nime. Twiningsi teefirma toodab Earl Grey teed tänaseni. Lisaks pakuvad nad Lady Gray teed, mis on Earl Greyst kergema maitsega ja millele on peale bergamotiõli lisatud ka Sevilla apelsini ning sidrunit.

Kasutamine

Tänapäeval on Earl Grey tee kõigi suuremate teemajade menüüs ja iga supermarketi riiulil. Eriti armastatakse seda teed Inglismaal ja Põhja-Ameerikas. Earl Grey ei pruugi sugugi olla kõrge kvaliteediga tee, sest tänu tugevale bergamotimaitsele kasutatakse teda tihti madalakvaliteedilise musta tee aromaatsuse puudumise varjamiseks. Kvaliteetsel Earl Grey teel on pakendil märgistus (orange pekoe). Earl Grey teed võib juua nii piimaga kui ka ilma, nii kuumalt või ka jääteena. Teel tuleks tõmmata lasta 3–5 minutit. Lisandina võib kasutada sidruniviilu.

Hoiatus

Earl Grey tee joomine väga suurtes kogustes võib blokeerida kaaliumi imendumise sooltes.

Earl Grey teed Tee- ja kohvipoes