Sildiarhiiv: marjatee

Kingiidee-Legend`s teeraamatud!

legends teeraamatud

Legend`s teeraamatute sarjas on  kaksteist erinevat sorti kvaliteetseid teesid. Igale teesõbrale leidub midagi põnevat. Teeraamatute unikaalne kujundus ei jäta külmaks kedagi, seega üllatage pühade ajal lähedasi põneva ja huvitava maitseelamusega.

Dragon`s Surprise 

Poolfermenteeritud ehk oolong tee virsiku ja õunaga: oolong tee 82%, õun 10%, virsik 3%, naturaalne virsiku lõhna- ja maitseaine, saialille kroonlehed

Oolong tee ehk musta draakoni tee ehk siniroheline tee ehk punane tee – heal lapsel mitu nime. Oolong tee on pooleldi fermenteeritud tee ehk musta ja rohelise tee vahepealne, selles on ühendatud musta ja rohelise tee parimad maitse- ja aroomiomadused. Oolong tee on vitamiinirikas ja vürtsikas, peetakse maailmas üheks aromaatsemaks teeks. Oolong mõjub organismile üldtoniseerivalt ja suurendab keha vastupanu võimet haigustele. Kui on soov oma kehalist vormi parandada, siis oolong tee tarbimine aitab sellel kaasa, samas viib efektiivselt ka kehast jääkaineid välja.

Virsik on väga hinnatud puuvili nii kauni välimuse kui mahlase viljaliha meeldiva maitse tõttu. Virsikud sisaldavad palju A- ja C- vitamiini, samuti rauda , kaalimi ja kiudaineid.

Õunas leidub pea kõiki toitained, mineraalaineid ja vitamiine. Õun sisaldab päris palju kaaliumi, mida on ennekõike vaja lihaste, sealhulgas südamelihase tööks. Samuti reguleerib kaalium vee hulka kudedes, aitab normis hoida vererõhku, stimuleerib mürgiste ülejääkide eraldumist ning mõjub hästi naha tervisele.

 Emperor`s first

Roheline tee sidruniga: Roheline tee 87%, sidrunhein 5%, sidruni koor 5%, naturaalne sidruni lõhna- ja maitseaine 3%

Kuna rohelist teed töödeldakse vähe, siis säilivad rohelises tees paljud bioaktiivsed ained ja vitamiinid ning mineraalid, mis on meie tervisele kasulikud. Rohelises tees on rohkelt antioksüdante, mis kaitsevad keha vabade radikaalide tekitatava kahju eest. Hiinas on rohelist teed sajandeid kasutatud ka ravimina. Väidetavalt aitab roheline tee ennetada südamehaiguseid, madaldada vererõhku, veresuhkru- ja kolesteroolitaset. Samuti mõjub rohelise tee joomine nahale hästi.

Sidrunis leidub rohkelt vitamiine ja mineraalaineid. Sidrun alandab vererõhku, võitleb viirustega, toimib vananemisvastaselt, puhastab verd, leevendab peavalu.

Diplomat`s Gift

Must tee bergamoti aroomainega: Must tee 96%, rukkilille õied 2%, naturaalne bergamoti lõhna- ja maitseaine 2%

Must tee on kõige enam fermenteeritud tee ja seetõttu on tegu tugeva maitselise teega. Musta tee puhul, peale teelehtede korjamist, lehed närbutatakse, seejärel toimub lehtede rullimine ja kääritamine kindlal temperatuuril ja niiskustasemel. Järgmine töötlemisaste on kuivatamine, mis peatab kääritusprotsessi ja siis vastavalt lehe suurusele toimub sorteerimine.

Earl Grey must tee on nime saanud Briti endise välisministri  Edward Grey ehk Earl of Falladoni järgi. Ühel oma reisidest Idamaadesse jõi härra Grey vana Hiina retsepti järgi tehtud erilist teed. Musta teed oli lõhnastatud tsitruseliste perekonda kuuluva bergamoti koorest saadud aroomiõliga. Koju naastes avaldas ta retsepti ühele Inglise teekaupmehele, kes tänutäheks nimetas tee Earl Grey`ks. Täna päeval valmistatakse earl grey teed nii musta kui rohelise tee baasil ja see on vaieldamatult üks levinumaid teesid maailmas.

Queen of the hills

Darjeelingu must tee 100%

Darjeeling asub Himaalaja nõlval. Teeaiad paiknevad kõrgel ja on üles ehitatud terrassidena. Musta Darjeelingu teed kutsutakse teede šampanjaks, kuna see on elegante, delikaatne, õrnema maitsega kui tavaline must tee, tee jääb valmistades selge, kerge oranžika varjundiga ning tee aroom on väga peen. Kõik need omadused on tingitud suurepärasest mäeõhustikust.

Dutch Discovery

Rooibos 100%

Rooibos on Lõuna-Aafrikas kasvav põõsas, mille lehtedest ja okstest tehakse teed. Kuigi tegu on põõsaga, võib looduses rooibosi põõsas sirguda kuni 2 meetri kõrguseks. Põõsas ise on roheline, aga kuivatamise ja kääritamise käigus muutub taim punaseks ja seetõttu on ka tee punane. Sõna rooibos tuleneb tõlkes sõnapaarist “punane põõsas”.  Rooibose tee on kofeiini vaba, mõjub rahustavalt, sisaldab rohkelt antioksüdante, mis tõttu seda teed nimetatakse tihti ka pikaealisuse teeks (antioksüdandid aitavad pidurdada vananemisprotsesse). Maitselt on rooibosi tee mahe ja veidi magus, sobib tarbida nii kuumalt kui külmalt.

Oriental Blossom

Roheline tee jasmiiniga: Roheline tee 84%, jasmiini õied 15%, jasmiini lõhna- ja maitseaine 1%

Jasmiini kroonlehtedega roheline tee on aroomiteedest teadaolevalt vanim. Haprad ja peened jasmiiniõied avanevad ainult öösel. Neid korjatakse varahommikul, kui taime kroonlehed on tihedalt suletud. Õhtul, enne öö saabumist, segatakse õied teega ning kui kroonlehed viimaks taas avanevad, imab tee endasse nende peenekoelist aroomi. Lõõgastab ja parandab seedimist.

Sultan`s Mint

Roheline tee piparmündigaRoheline tee 80%, piparmünt 10%, kaneel 8%, piparmündi lõhna- ja maitseaine 2%

Piparmünt on pärit Hiinast ja juba sajandeid kasutatud ravimtaimena. Piparmünt turgutab vaimu ja ravib keha.

Nature`s Gold

Tseilonist ehk Sri Lankalt pärit must tee: Tseiloni must tee 100%

Must tee on kõige enam fermenteeritud tee ja seetõttu on tegu tugeva maitselise teega. Musta tee puhul, peale teelehtede korjamist, lehed närbutatakse, seejärel toimub lehtede rullimine ja kääritamine kindlal temperatuuril ja niiskustasemel. Järgmine töötlemisaste on kuivatamine, mis peatab kääritusprotsessi ja siis vastavalt lehe suurusele toimub sorteerimine.

Smuggler`s Secret

Vürtsidega maitsestatud must tee:  Must tee 67%, kaneel 20%, ingver 5%, kardemon 5%, naturaalne kaneeli lõhna- ja maitseaine 2%, naturaalne ingveri lõhna- ja maitseaine 1%

Chai tee ehk vürtsidega tee pärineb Indiast, kus mustale teele lisati piima (enamasti pühvlipima) ja erinevaid värskeid vürtse (kardemon, kaneel, tähtaniis, pipraterad, apteegitill jne.) ning mingit magustajat. Vürtsidega teel on täheldatud seedimist soodustavat mõju. Samuti külmade ilmadega mõnus soe ja vürtsine tee annab hea sooja tunde ning peletab külma eemale.

Julia`s Dream

Muste tee punaste marjadega: Must tee 84%, vaarikas 5%, maasikas 4%, naturaalne maasika lõhna- ja maitseaine 3%, naturaalne kirisi lõhna- ja maitseaine 3%, roosi kroonlehed 1%

Maasikas leidub väga palju rauda aga ka A-, C-, E- ja K- vitamiine ning forforit, kaaliumi ja kaltsiumi, mis leevendavad kõrgvererõhust tingitud probleeme.

Vaarikas on rikas toitainete, mineraalide ja vitamiinide poolest. Vaarikas aitab kaalu langetada, vähendab vähi riski, ennetab südame-veresoonkonna haigusi, parandab viljakust, aeglustab vananemisprotsessi ning aitab võidelda depressiooniga. See maitsev mari sisaldab c-vitamiini, B-vitamiini ja foolhapet.

Green Festival

Troopiliste viljade tükikestega roheline tee: Roheline tee 90%, mango tükid 2%, ananassi tükid 2%, papaia tükid 2%, naturaalsed mango ananassi, passionvilja, papaia lõhna- ja maitseained

Mango aitab võidelda vähi vastu, muudab keha aluselisemaks, aitab kaotada kaalu, reguleerida diabeeti, aitab kaasa seedimisele ja ilusamale nahale ning on seejuures ka suurepärane suupiste.

Ananass on võrratu puuvili – seda nii maitse poolest kui ka tervist taastavate ja toetavate omaduste poolest. Ananassil on tõhus põletiku- ja parasiitide vastane toime, ananass leevendab kõhukinnisust, vedeldab verd ning mõjub vererõhku alandavalt, ananassi kasutatakse kehakaalu alandajana. Teaduslikult on tõestatud ananassi pärssiv toime vähirakkudele.

Papaia viljalihas leidub rohkelt A- ja C-vitamiini, mis on tugevad antioksüdandid ja aitavad hoolitseda meie immuunsussüsteemi eest, võideldes nakkushaiguste ning põletikega.

Lover`s Tree

Valge tee õunaga: valge tee 87%, õun 10%, naturaalne õuna lõhna- ja maitseaine

Valget teed toodetakse Hiinas ja Sri Lankal väikestes kogustes. Valget tee jaoks toorainet saab korjata vaid mõnel nädalal aastas. Valge tee jaoks kasutatakse teepõõsa ülemisi lehti ja veel avanemata pungi. Pungade välispind on katud hõbedase helgiga udemelise kihiga, mis annabki teele nime – valge tee. Valget teed töödeldakse kõige vähem. Protsess hõlmab tavalselt lehtede ja pungade aurutamist (et peatuks käärimisprotsess) ja kuivatamist. Kuna valget teed töödeldakse vähe, siis saäilib valges tees rohkelt bioaktiivseid ainedi, mis on meie kehale väga vajalikud, samuti on valges tees vitamiine ja mineraalaineid. Valge tee alandab vererõhku, kolesterooli, on südamesõbralik, aiatab ennetada vähi teket, parandab naha seisukorda, tõstab keha vastupanuvõimat viirustele ja bakteritele.

Õunas leidub pea kõiki toitained, mineraalaineid ja vitamiine. Õun sisaldab päris palju kaaliumi, mida on ennekõike vaja lihaste, sealhulgas südamelihase tööks. Samuti reguleerib kaalium vee hulka kudedes, aitab normis hoida vererõhku, stimuleerib mürgiste ülejääkide eraldumist ning mõjub hästi naha tervisele.

Tee-ja kohvinauding…mõni nimetab seda sõltuvuseks-meie pigem armastuseks!

Tee-ja Kohvipoest 

Tee-ja Kohvipoe kauplus-salong asub Keilas, Paldiski mnt.19 ning e-pood veebilehel www.teejakohvipood.ee, oma tooteid saadame  kõikjale üle Eesti. Meie kauplus-salongist ja e-poest leiate suure valiku huvitavaid maiustusi, kohviube, puru-ja pakiteesid ning kohvipatju. Meie kauplus salong on avatud T-R kella 11-17 ja L 10-14.

Kingiidee- purutee “Mango tants”

Värvika maitsekooslusega hõrk purutee!

Taime-ja puuviljatee segusid on leidub väga lais valikus. Nende teede populaarsus seisneb selles, et nad ei sisalda kofeiini ning üldjuhul sisaldavad nad mitu erinevat komponenti-puuvilju, marju ning ka õisi.  Õrn ja kerge puuviljade ning taimede aroom mõjub inimesele lõõgastavalt või ka toniseerivalt, see sõltub tees sisalduvate puuviljade-marjade kooslusest. 

Millest koosneb “Mango tants”?

Selle vahva nime taga peitud värvikas kooslus  ananassi, mango, apelsini ja maasika tükkidest mida täiendavad saialille õied ja safran.

Ananass on võrratu puuvili – seda nii maitse poolest kui ka tervist taastavate ja toetavate omaduste poolest. Ananassil on tõhus põletiku- ja parasiitide vastane toime, ananass leevendab kõhukinnisust, vedeldab verd ning mõjub vererõhku alandavalt, ananassi kasutatakse kehakaalu alandajana. Teaduslikult on tõestatud ananassi pärssiv toime vähirakkudele.

Apelsin on väga tervislik ning maitsev puuvili. Apelsinis on rikkalikult C-vitamiini ja kaaliumi. Apelsine süüakse nii värskelt kui töödeldult

Maasikas leidub väga palju rauda aga ka A-, C-, E- ja K- vitamiine ning fosforit, kaaliumi ja kaltsiumi, mis leevendavad kõrgvererõhust tingitud probleeme.

Saialill omab põletikuvastast toimet, leevendab üleminekuea vaevusi ning omab rahustavat toimet, aidates õhtul uinuda. Saialilletee leevendab valusid, alandab vererõhku ja aitab köha puhul.

Mango aitab võidelda vähi vastu, muudab keha aluselisemaks, aitab kaotada kaalu, reguleerida diabeeti, aitab kaasa seedimisele ja ilusamale nahale ning on seejuures ka suurepärane suupiste.

Safran on maailma kalleim vürts, mida valmistatakse safranikrookusest. Lisaks iseloomulikule maitsele ning aroomile annab safran kookidele, saiadele, riisile, suppidele ning teele tugeva kollase värvi.

Purutee valmistamine

Vala 1-2 supilusikat teepuru üle 200 ml keeva veega, lase 15 minutit tõmmata. Säilitada jahedas, päikesevalguse eest kaitstuna.

Tee-ja kohvinauding…mõni nimetab seda sõltuvuseks-meie pigem armastuseks!

Tee-ja Kohvipoest 

Tee-ja Kohvipoe kauplus-salong asub Keilas, Paldiski mnt.19 ning e-pood veebilehel www.teejakohvipood.ee, oma tooteid saadame  kõikjale üle Eesti. Meie kauplus-salongist ja e-poest leiate suure valiku huvitavaid maiustusi, kohviube, puru-ja pakiteesid ning kohvipatju. Meie kauplus salong on avatud T-R kella 11-17 ja L 10-14.

Nädala kingiidee!

 Bio2You marjatee, kuivatatud marjadest klassikaline punane tee

Bio2You marjatee on tõeliselt võrratu maitsenauding marjatee austajale. Mustsõstrad, astelpaju, arooniad ning jõhvikad moodustavad omavahel vitamiinirikka ning tervisliku teekoosluse.

Mustsõstrad annavad teele värsketele marjadele omase vürtsika maitse, aroomi ja värvi ning sisaldavad rohkelt C- ja E-vitamiine, kiudaineid, organismile vajalikke rasvhappeid ja on üldse üldtuntud erinevate raviomaduste poolest. Astelpajus on väga palju erinevaid vitamiine ja küllastumata rasvhappeid. Näiteks ühes väikeses astelpaju marjas on sama palju C-vitamiini kui terves apelsinis. Astelpajumarjad kuuluvad esimese viie toiduaine hulka nii karoteenide kui ka askorbiinhappe (C-vitamiini) ja E-vitamiini sisalduse poolest. Kuid lisaks vitamiinidele leidub astelpajus ka 15 mikroelementi, sealhulgas raud, magneesium, mangaan, boor, väävel, alumiinium, räni ja titaan. Tarbides regulaarselt vähestes kogustes astelpajumarju, on võimalik tugevdada oma immuunsüsteemi ning vältida erinevaid haigusi talvisel hooajal. Astelpaju tugevdab kogu organismi ning aitab taastuda külmetustest– regulaarne astelpajutee joomine vähendab väsimustunnet ja parandab üleüldist organismi heaolu. Arooniamarjad sisaldavad ohtralt C-vitamiini ja kiudaineid. Rasvlahustuvad vitamiinid E ja K on põhiosas koondunud seemnetesse. Veel sisaldab aroonia mõningaid B-rühma vitamiine. Mikroelementidest leidub musta aroonia viljades joodi, vaske, rauda, mangaani ja boori. Aroonia aitab ennetada ateroskleroosi teket ja südame-veresoonkonna haiguseid, ravida kuseteede põletikku tõhusamalt, kui jõhvikad, vältida neerukivide teket, taastada soolestiku limaskesta ning ravida silmapõletikku. Arooniad alandavad vererõhku. Just vanemas eas on kuivatatud arooniamarjadest tee kasulik jook. Jõhvikatel on rahvameditsiinis oluline roll tõbede ennetamisel ja ravis: tema mikroobidevastase mõju tõttu kasutatakse jõhvikat haiguste ennetamisel ja palavikuhaiguste raviks. Hapukas mari sisaldab suurtes kogustes tervisele kasulikke antioksüdante polüfenoole, millel on väidetavalt vähi-, põletiku- ja diabeedivastased omadused. Jõhvikas varustab meid mineraalainete, orgaaniliste hapete ja muu kasulikuga.

Tee-ja Kohvipoest 

Tee-ja Kohvipoe kauplus-salong asub Keilas, Paldiski mnt.19 ning e-pood veebilehel www.teejakohvipood.ee, oma tooteid saadame  kõikjale üle Eesti. Meie kauplus-salongist ja e-poest leiate suure valiku huvitavaid maiustusi, kohviube, puru-ja pakiteesid ning kohvipatju. Meie kauplus salong on avatud T-R kella 11-17 ja L 10-14.

Nädala kingiidee-Marja oolong purutee

 Võrratu aroomide-ja maitse kooslus

Marja oolong purutee sisaldab oolong ja sencha rohelist teed ja marjatükke.

OOLONG ehk Punane tee on pooleldi fermenteeritud tee, mis hõivab koha fermenteerimata rohelise ja täielikult fermenteeritud musta tee vahel. Selles tees on ühendatud rohelise ja musta tee parimad maitse- ja aroomiomadused. Lisaks sisaldab kaks korda rohkem kofeiini, kui must tee ning on vürtsikas ja vitamiinirikas. See tee omab ka organismi vastupanuvõimet tugevdavat toimet ning reguleerib seedetegevust. Kui juua oolong teed regulaarselt, siis väheneb vere kolesteroolisisaldus, eemalduvad organismist jääkained ning seeläbi alaneb ka kehakaal. Erinevalt kõigist teistest teeliikidest võib oolong puruteed lasta tõmmata korduvalt, kuni 5 korda. Parim teetõmmis saadakse 3 ja 4 korrast.

Sencha on populaarne Jaapani roheline tee, millele kevadel korjatud noored mahlakad teelehed annavad kerge ja puhta maitse ja aroomi. Kõrge antioksüdantide sisalduse tõttu aitab Sencha tee neutraliseerida vabade radikaalide kahjulikku mõju, mis on mitmete haiguste põhjustajaks. Rohelist teed valmistatakse teepõõsa ülemistest, esimestest lehtedest ja pungadest. Kuna roheline tee on fermenteerimata tee, siis peale korjet tuleb lehed ja punagad kohe röstida (Hiina meetod) või aurutada (Jaapani meetod), et ennetada lehtedes käärimisprotsessi algust. Käärimisprotsessi peatamine tagab hiljem rohelisele teele omase värske ja maheda maitse ja säilitab lehtede rohelise värvi. Edasi toimub teelehtede rullimine ja vajadusel veelkordne kuivatamine. Kuna rohelist teed töödeldakse vähe, siis säilivad rohelises tees paljud bioaktiivsed ained ja vitamiinid ning mineraalid, mis on meie tervisele kasulikud. Rohelises tees on rohkelt antioksüdante, mis kaitsevad keha vabade radikaalide tekitatava kahju eest. Hiinas on rohelist teed sajandeid kasutatud ka ravimina. Väidetavalt aitab roheline tee ennetada südamehaiguseid, madaldada vererõhku, veresuhkru- ja kolesteroolitaset. Samuti mõjub rohelise tee joomine nahale hästi.

Leedrimarjad on üldtugevdava, higistamapaneva, rögalahtistava, lahtistava, diureetilise toimega. Kasutatakse reuma puhul. Leedrimarjade maitse sarnaneb mustsõstrale või mustikatele. Iseäranis tõhusaks peetakse neid aga just gripilaadsete sümptomite leevendamisel – leedrimarjad on üks väheseid, mis aitavad ka siis, kui grippi juba põetakse. Lisaks marjade võimsale immuunsussüsteemi tugevdavale toimele, on leitud, et need aitavad ka astma, diabeedi, kõrge kolesterooli, kehva nägemise, närvihaiguste, seljavalu, kuseteede põletike ning bakteriaalsete ja viiruslike põletike puhul. Leedrimarjad sisaldavad orgaanilisi pigmente, tanniine, aminohappeid, karotenoide, flavonoide, suhkrut, rutiini, A ja B ning suures koguses C vitamiini.

Maasikas leidub väga palju rauda aga ka A-, C-, E- ja K- vitamiine ning forforit, kaaliumi ja kaltsiumi, mis leevendavad kõrgvererõhust tingitud probleeme.

Vaarikas on rikas toitainete, mineraalide ja vitamiinide poolest. Vaarikas aitab kaalu langetada, vähendab vähi riski, ennetab südame-veresoonkonna haigusi, parandab viljakust, aeglustab vananemisprotsessi ning aitab võidelda depressiooniga. See maitsev mari sisaldab c-vitamiini, B-vitamiini ja foolhapet.

Mustsõstar sisaldab rohkelt C- ja E-vitamiine, kiudaineid, organismile vajalikke rasvhappeid ja on üldse rikas erinevate raviomaduste poolest.

Punane sõstar Punane sõstar on ka hea allikas k-vitamiini saamiseks, mis parandab luude tervist ja südame-veresoonkonna süsteemi. Tal on tervislik võime reguleerida vere hüübimist. Lisaks aitab punane sõstar ennetada vähki ning samuti kaitseb limaskesti ning aitab parandada ainevahetust rakkudes. Punane sõstar sisaldab palju c-vitamiini, kaaliumit, naatriumi, fosforit, magneesiumi ja rauda.

Tee-ja Kohvipoest 

Tee-ja Kohvipoe kauplus-salong asub Keilas, Paldiski mnt.19 ning e-pood veebilehel www.teejakohvipood.ee, oma tooteid saadame  kõikjale üle Eesti. Meie kauplus-salongist ja e-poest leiate suure valiku huvitavaid maiustusi, kohviube, puru-ja pakiteesid ning kohvipatju. Meie kauplus salong on avatud T-R kella 11-17 ja L 10-14.